La Joiosa: la · jo · /llo/ · sa

Significa gozosa y alegre, y es así como proyectamos este lugar.

Nos gustan las tabernas, de toda la vida, es donde se disfruta por eso teníamos claro que si íbamos a traer a Madrid, el sol, el mar y los paisajes de Alicante a través de la gastronomía lo haríamos en una taberna.

Un lugar con platos y bebidas que recorren toda la provincia de Alicante y que a la vez tiene mucho de alma madrileña, de lugar de encuentro, de terraza hasta las tantas y de cañas bien tiradas.

Sabemos del esfuerzo que hay detrás de los productos que se sirven en la mesa, los productos provienen de un reducido grupo de proveedores de la provincia de Alicante.

Creemos en el poder curativo de un encuentro con amigos o familia y de una ronda y luego de otra, y luego de otra más. Por eso La Joiosa es para gente que disfruta de lo que bebe y come, pero sobre todo para la gente que sabe vivir y sentir en una barra o alrededor de una mesa. ¡Nos vemos!