«Alicante es sin duda la provincia de España donde mejor se come. Y no lo digo con ánimo de relegar al resto de gastronomías españolas. En todas, absolutamente en todas, se cocina y se come bien. Pero Alacant tiene algo especial. Tiene un duende que se adueña de los productos y se cuela en las cocinas para ofrecer al comensal platós únicos con sabores únicos.»
Ferran Adrià

En pocos lugares de la tierra existe una alegría del vivir como a orillas del Mediterráneo.

Ingredientes tradicionales que la tierra produce: arroz, trigo, verduras, almendra, aceite, frutas, salazones…

Toda la carta de La Joiosa se elabora con productos de pequeños productores locales

Te esperamos con la caña mejor tirada de Madrid, con un xanxullo, con una sabrosa pericana, con unas lamas de salazones, con los mejores productos del Mediterráneo donde L’Alacantí, el Comtat, la Marina Baja y todas las comarcas aportan sus especialidades.

Entrantes, postres, guisos y vinos. Una carta genuina, auténtica y con personalidad para disfrutar en barra, sala o terraza.

Ven con ganas de disfrutar, con hambre, con sed, ven a La Joiosa.

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